明日は父の日
今年も父の日のアントルメ大会は開催されます
今日はプレ大会
とりあえず1回は作っておかないと、明日いきなりってデザインが決まらない可能性もあるので、仕上げをしてもらいました。
(ラブちゃん以外で)
まずはKINちゃんの「南国育ち」
マンゴーとオレンジのムースです、サイドは毎年恒例のキュイエール
綺麗にまとまってますが、南国育ちって❔❔❔
続いて出戻りスーさんの「パパイチゴ」
苺のムースにランダムな大きさに絞ったキュイエールを張り付けています。
スーさんの言う事にゃ、わざと大きさを違えてますって言ってたけど、意味が解らん(*_*;
揃えたほうが良いと思うけど、揃えるのが難しいのかなぁ❔❔❔
続きまして、アレックスの「ライム・ライト」
ライムのムースに涙型に絞ったキュイエールを張り付けています。
さすがにベテラン、綺麗にまとめています。
ただ、ライムって人気無いからなぁ❔❔❔
今年入ったばかりの新人アサちゃんの「パイン・パイン」
パイナップルのムースです。
上面に飾っているのもキュイエール
まだ、修業に入ったばかりなので、キュイエールが上手にできていませんが、これから少しずつ上手になってくるでしょう。
清楚な感じのケーキに仕上がってました。
ラブちゃんは、時間配分が上手くいかず、キュイエールが出来ていなかったので、明日がぶっつけ本番
上手く出来るでしょうか、楽しみです。
ちなみに、味はラズベリーとチョコの合わせたムース
試作は美味しかったですよ。(^.^)
あっ、そうそう
明日はアントルメ商品をお買い上げのお客様に、お父さん大好きマジパンを1個選んでもらってサービスで乗っけます。
いろんな表情のマジパンがありますが、早い者勝ちですので、あとに残ったのが、変な顔でもご容赦願います。