クリスマスケーキのチョコレートオーナメント最後の1品
ホワイトリースをようやく作りました。
今日あたりからチラホラとクリスマスケーキのご注文が入ってきていたので、間に合うのか心配
誰も手を付けようとしないので、おやじが閉店後にちょこちょこっと絞ってしまいました。
数も少ないので、後回しにしてしまったのが、なかなかスタッフも手が回らない時期になってしまったようです。
やってみると、60個くらいなら30分で出来ちゃうんですけどね。
昨日、朝一に電話が鳴り、まさか?って思ったが、悪い予感は当たってしまい、アレックスが事故にあってしまい、病院に
幸い、軽い打撲で済んだので、ホッとしましたが、この時期は事故や体調管理に気を付けないと乗り切れません。
今日、昼過ぎに出社してきたので、ホッと一安心。
「気を付けてくれよ」と言っても、気を付けててもあっちゃうものは仕方がないですが・・・
まぁ、元気に復帰してくれて助かりました。
そんな日に限って、「マスター、ちょっとお話が…」
頭の痛い事ばかりです(:_;)
今から、専門学校に募集かけても、もう遅いかなぁ。