ミルキー
昨日、いつもお世話になっている業者さんが、材料業者さんと同行で営業に来られました。
どうやら、アーモンドプードルやチョコレートを使ってほしいってサンプルを置いて行かれました。
今使っているチョコもアーモンドプードルも、おやじは気に入っている物を使っているのは知ってるはず
きっと、それよりも美味しくって使いやすい物を持って来てくれたと思い、早速ミルキーチーズで試してみました
結果は、今まで使ってる物をそのまま使うつもり
美味しくない訳じゃないんですが、生地合わせが難しくなり、少し硬くなってしまったのです。
残念
味も、今まで使っていた方がミルキー感が出てたんです。
材料だけ食べたら、遜色無い感じだったんですけど。
ただ、昨日は持っていなかった、サンプル依頼したものに期待しています。
まだまだ、美味しさの追及は続くのです。