サクランボ
そろそろ旬が終わるサクランボ
フルーツ屋さんが入荷しすぎたみたいで、発注した以外の箱が・・・
運んでくれている担当の人曰く「これもいっといて〜!」って頼まれたらしく
ほぼ、押し売り(>_<)
高い値段じゃないのは分かるけど、そんなにいっぱいあっても使うのが大変
入荷したのは昨日
昨日はおやじも、業者さんの展示会に行く予定があったので、アレックスに「なんか作っといて!」って頼んで出かけました。
これは業務命令
アレックスも困っていたけど、まぁ何とか商品を考えてくれていました。
サクランボとチョコを入れて焼きこんだプティタルト
写メるのを忘れちゃいましたが、上にカスタードクリームを絞ってサクランボをいっぱい並べて仕上げてくれました。
これは大きいタルト、12cmくらいかな?
クレムダマンドに種を抜いたサクランボを敷き詰めて焼き上げてました。
どんなふうに仕上げるんだろう?って期待してたら↓
ナパージュ塗って出来上がり
ってこれだけかい!
でもまあ、種を抜く手間を考えたら、大変な作業だったでしょう。
タルトスリーズでした。
フルーツ屋さんの取りすぎに付き合ってあげるのも、商売のうちなんで、返品などはせず仕入れるのですが、お手柔らかにお願いしたいもんです。(^^ゞ
出来れば旬の始まりでお願いしたいな