29回目
何のこと?って思うでしょ
29年前の7月13日、チーフと二人で始めたツアクローネの誕生日です。
今日、夕方3時頃に気が付きました。
風邪をひいて休んでるチーフにラインで「今日はツアクローネの創業記念日やで」って送ると「忘れてた」って返ってきました。
二人で駆け足で続けてきた28年間
その時から使っている道具って何かあるかなぁ?って探したら、一人1台作った作業台とミキサー1台だけ
オーブンもショーケースも冷蔵庫も全部変わっていました。
作業台は壊れないとしても、ミキサーがその当時のまま使えてるって言うのはすごいです。
壊れないとは聞いていましたが、あとで購入したミキサーがちょっと怪しいのに、最初のが今も現役でブンブン回っているのです。
お値打ち物です。
十分、元は取れてお釣を返してくれました。
湯煎付きのミキサー
当初は無理して湯煎をつけて、あとあと重宝しました。
おやじが引退するまで一緒に頑張ってくれるでしょうか?
若い子に使わしてると、なかなか掃除もしてくれないので、たまにおやじが使う時に「ごめんな、綺麗にしてやるな」って心で言いながら洗ってます。