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収穫

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ソルダムブラックベリーブルーベリー
ツアクロハーブ園に植えている、ソルダム・ブルーベリー・ブラックベリーがそろって熟しました。

朝、出勤してチェックが日課のおやじとチーフ、虫が苦手なチーフは、おやじに「採って」って頼みます。

収穫したフルーツは、お菓子になるものもあれば、食すだけっていうのもあります。

お菓子になるのは焼き込みのタルトやジャムのような火が通ったもの。

今日はチーフがブルーベリーとブラックベリーのタルトを焼いていました。



ちょっとオーブンの温度が高かったのか?

底が浮いちゃいました。

まぁ、試食はこれで十分ですけど・・・

美味しかったぁ(^_^)/

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本桃と偽桃
桃丸とピーチヨーグルトです。

只今「サマーフェア開催中」

ピーチヨーグルトは、KANちゃんが作ってくれました。

当初はもう少し違う飾りつけで、桃やレッドカラントを飾っていたんですが、色が変わって変な色になってしまうので、おやじが強引に変更させちゃいました。

丸いムースにカラースプレーで色を吹き付け、粉糖をかけて仕上げ、チョコで作った枝と葉っぱで桃に。

で、並べるときに、桃丸の横に置いて「本桃と偽桃や〜!」って

子供のような、おっさんですぅ(*_*)

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  • 1970.01.01 Thursday
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