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まだですが(-。-)y-゜゜゜

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桜マドレーヌ

桜の花は未だ咲いていませんが、ツアクローネ春の人気アイテム“桜マドレーヌ”の販売スタートいたしました

 

マドレーヌ生地に桜葉のミンチを練りこんで焼き上げた桜マドレーヌ

 

風味も良くって季節感も出ている人気商品です

 

チーフが作ってくれているのですが、おやつマドレーヌと共に人気があるので、焼き型がフル回転

 

1日2回焼くのも、しょっちゅうです。

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明日、休みます

明日は明後日の2日と入れ替えで休みます

 

ひなまつりは京都では大切なお祭り(日本中どこでも)

 

ひなまつりにはデコレーションケーキがたくさん売れていくのです

 

もちろん当日焼の当日生産するのですが、用意も必要なので前日が休みだと作りきれないので休みは振替にしました

 

休み明けから新しいスタッフが増えるのですが、いきなり忙しいので目を回さないかちょっと心配

 

まぁ、暇よりは良いでしょう。

 

 


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