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最近、ブログを書くのを怠っていますが、サボっている訳ではありません

 

仕事に追われて、なかなか時間が取れないのが要因

 

先日から新作の開発に取り組み始めたおやじ

 

誰が作ってもできるって言うのと、手ごろな価格で美味しくって、親しみやすいお菓子で、ツアクロらしく宇治からの手土産にぴったりって感じの物を作り上げたいって始めました。

 

下の画像は試作第4号

 

まぁまぁ味は固まってきつつあり、あとひと息。

 

袋に入れているのは、明日まで置いて食味審査。

 

焼き立てが美味しいのは当たり前、こんなお菓子は次の日や、1週間後、2週間後も美味しいってのが求められるので、そこを研究中。

 

難しいけど、ヒット作を作って、経営安定するような商品を開発しなきゃ。

ネーミングや販売スタイルも考えて、まだまだ時間はかかりそうです。

 

商品も、まだ納得いってないので、味も秘密です。

 

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  • 1970.01.01 Thursday
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