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桜フェア

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桜フェアが始まりました

スタッフがそれぞれ桜のケーキを考えて作ってくれました

出戻りスーさんのKawaii

桜のレアチーズの中に苺のジュレを忍ばせて、白いグラサージュをかけて、ウサギさんの形に仕上げています

 

スーさんのいう事にゃ、Kawaiiは世界共通語だそうで、おやじがKyawaiiにしたら?って言ったのですが、却下されました。

 

結構頑固です。(*_*;

 

最初にサンプルで出来てきたのは、もっと可愛いかったような気がするのはおやじだけ?

ポカリちゃんのソメイヨシノ

抹茶のタルトの上に求肥と栗を乗せて、桜のクリームで仕上げています

 

今年の春で卒業のポカリちゃん、今回が最終のケーキかな?

 

綺麗に仕上がってます。


KINちゃんのブロッサム

ピンクに染めたスポンジケーキ、もちろん桜風味です

 

フレッシュバターを使ってクリームを作り、組み立てています

 

クレムオブールって名前にしますって言ってきたのですが、おやじが却下

 

花が咲いているので、ブロッサムにしなさいって変えちゃいました。

 

彼は素直です。

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あと二人ほど、作っていますが、今日のところは写メっていないので、また今度ご紹介します。

 

 

 


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  • 1970.01.01 Thursday
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