<< 気合入ってます(^^)v | main | 空を飛んで、バラになり、ドライになってパウンドケーキに・・・ >>

空っぽに(^.^)

にほんブログ村 スイーツブログ スイーツ・菓子店へ
応援クリックします

朝一のショーケース

 

スタッフが朝早く来て、自分が作ったアントルメを1番にショーケースに並べていました。

 

一人5台ずつがノルマ

 

我先にって感じでもないのですが、やっぱり作ったものは売れてほしいのが職人の性

 

ここから作り始めて昼前にはショーケースはぎっちり満タン

画像を写メる暇もなく、これしかデータは無いですが、いっぱいあったらムース系はちょっと人気薄

 

途中、売れ行きが悪いのは少しデザイン変更し、最終は全部売り切れていました。

 

閉店時にはショーケースは空っぽに(*_*;

 

夕方ギリギリに来られたお客さまには申し訳ないくらいでしたが、30分前に生クリームもスポンジケーキも追いつかず、なくなってしまいどうしようもなく、指をくわえて見てるだけになってしまいました。

 

今日が、この夏の忙しい日の終わり

 

明日から、夏モードのショーケースに変わっていきます。

 

メロンや無花果、桃、マンゴー

 

フルーツは冬よりも夏のほうが美味しい種類が豊富なので、ご来店お待ちしています。

 

さぁ、新作考えねば。

 

にほんブログ村 スイーツブログ スイーツ・菓子店へ
応援クリックします

 


コメント
コメントする









この記事のトラックバックURL
トラックバック
calendar
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031    
<< October 2017 >>
ツアクロリンク
にほんブログ村 スイーツブログへ

ツァ・クローネのオンラインショップ
ブログ村バナー
にほんブログ村 スイーツブログ スイーツ・菓子店へ
ツアクロおやじのメルマガ登録
ツアクロおやじのメルマガ登録へ
もじデパパーツ
selected entries
categories
archives
recent comment
recent trackback
links
profile
search this site.
others
mobile
qrcode