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父の日イブ

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明日は父の日

今年も父の日のアントルメ大会は開催されます

 

今日はプレ大会

 

とりあえず1回は作っておかないと、明日いきなりってデザインが決まらない可能性もあるので、仕上げをしてもらいました。

(ラブちゃん以外で)

 

まずはKINちゃんの「南国育ち」

マンゴーとオレンジのムースです、サイドは毎年恒例のキュイエール

 

綺麗にまとまってますが、南国育ちって❔❔❔

 

続いて出戻りスーさんの「パパイチゴ」

 

苺のムースにランダムな大きさに絞ったキュイエールを張り付けています。

 

スーさんの言う事にゃ、わざと大きさを違えてますって言ってたけど、意味が解らん(*_*;

 

揃えたほうが良いと思うけど、揃えるのが難しいのかなぁ❔❔❔

続きまして、アレックスの「ライム・ライト」

 

ライムのムースに涙型に絞ったキュイエールを張り付けています。

 

さすがにベテラン、綺麗にまとめています。

 

ただ、ライムって人気無いからなぁ❔❔❔

今年入ったばかりの新人アサちゃんの「パイン・パイン」

 

パイナップルのムースです。

 

上面に飾っているのもキュイエール

 

まだ、修業に入ったばかりなので、キュイエールが上手にできていませんが、これから少しずつ上手になってくるでしょう。

 

清楚な感じのケーキに仕上がってました。

ラブちゃんは、時間配分が上手くいかず、キュイエールが出来ていなかったので、明日がぶっつけ本番

 

上手く出来るでしょうか、楽しみです。

 

ちなみに、味はラズベリーとチョコの合わせたムース

 

試作は美味しかったですよ。(^.^)

 

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あっ、そうそう

 

明日はアントルメ商品をお買い上げのお客様に、お父さん大好きマジパンを1個選んでもらってサービスで乗っけます。

 

いろんな表情のマジパンがありますが、早い者勝ちですので、あとに残ったのが、変な顔でもご容赦願います。

 

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