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リンツァートルテ

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リンツァートルテ

今年もリンツァートルテを作りました。

 

今年はチーフがサイズを大きくしてカット売りするって大きめのサイズで焼き上げてます。

 

21僂離札襯ルで焼いて、10カット

 

香ばしい風味と中入っているクリームチーズ、上に絞ったブラックベリージャムが今年の味

 

ブラックベリーはツアクロハーブ園で採れた自家製

 

ピューレにして種を漉して取り除き、砂糖と煮込んでジャムにしています。

 

手間暇かけて作ったお菓子、試食にもらった薄い物でもしっかり味わえます。

 

見た目は茶色くって硬そうですが、ほろほろっとした食感とクリームチーズのねっとりとした食感が両方楽しめるお菓子です。

 

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  • 1970.01.01 Thursday
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