<< アップル3.14 | main | 苺のプリンパイ >>

風邪ひいたので・・・

にほんブログ村 スイーツブログ スイーツ・菓子店へ
応援クリックします。

風邪ひいちゃいました

 

のど飴やトローチを舐めながら仕事してましたが、だんだんと味に飽きが来てしまったので、夕方自分で喉飴を作ってみました。

 

前回風邪をひいた時も作ったのですが、大島のハチミツと砂糖、水に今回は自家製金柑を刻んで一緒に火にかけて、ハチミツ金柑喉飴

 

作り方はいたって簡単

ハチミツ20gにグラニュー糖を80g、水40ccを鍋に入れて火にかけ、煮詰めてオーブンシートの上に出して少し冷まし、棒状に伸して温かいうちに切って丸めただけ

 

前回少し硬かったので、煮詰め温度を120℃にしたら、ソフトな飴になりました

 

ソフトって言えば聞こえが良いけど、金柑がネチャッとして歯にくっついて(>_<)

 

まぁ、自分用なのでこれで良いけど

 

3個くらい舐めたら、喉が痛くなくなりました(^^)v

 

ハチミツパワーは恐るべし。

 

にほんブログ村 スイーツブログ スイーツ・菓子店へ
応援クリックします。


スポンサーサイト

  • 1970.01.01 Thursday
  • -
  • 19:42
  • -
  • -
  • -
  • by スポンサードリンク

コメント
コメントする









この記事のトラックバックURL
トラックバック
calendar
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 
<< August 2018 >>
sponsored links
ツアクロリンク
にほんブログ村 スイーツブログへ

ツァ・クローネのオンラインショップ
ブログ村バナー
にほんブログ村 スイーツブログ スイーツ・菓子店へ
ツアクロおやじのメルマガ登録
ツアクロおやじのメルマガ登録へ
もじデパパーツ
selected entries
categories
archives
recent comment
recent trackback
links
profile
search this site.
others
mobile
qrcode