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ホワイトデー用に

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ボンボンショコラ

ホワイトデーのお返しにボンボンショコラを作り始めました。

 

今年はホワイトチョコにこだわらず、おやじの好きな味のボンボンをチョイスしました

 

種類は10種作る予定

 

毎年、お返しに好評で、売り切れ必至

 

お店に並んだら早めにチェックお願いします。

 

一応、今日で6種

 

あと4種は火曜日に出来上がる予定

 

水曜に箱詰めして休み明けの金曜日には店に並ぶ予定です

 

おやじの作るボンボンショコラは、ほぼ全種にお酒が少し入っています。

 

お酒は中のガナッシュの柔らかさや口解けを助けてくれる効果と、日持ちの効果があるので、入れないで作ると販売が難しいのです。

 

作り手の勝手な理由ですが、ご理解願います。

 

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  • 1970.01.01 Thursday
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