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物々交換

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物々交換

桜まつり二日目

今日も宇治川桜まつりに出店していたおやじ、天気は晴れ晴れしてたのですが、風が冷たくってカイロを貼っても寒くて凍えていました。

 

天気が良ければ、お客様は来られます、珈琲や、大吉山シュークリームはたくさん売れていきました。

 

ぜんざいも出てはいたんですが、最初から販売予定に入れていなかったのがたたったのか?少し残ってしまい、最後の方に少しふるまっていたら、陶芸家の方に、こんな素敵な一輪挿しをいただきました。

陶器だけじゃ、ちょっと寂しいので、庭で咲いてた花を生けてみました。(*_*;

 

可愛い陶器です。

 

別に何ももらうつもりもなく、残っていたので振舞っただけなのに、なんだか申し訳ないです。

 

毎年出店していて、顔見知りになり、珈琲を気に入ってくれていて、お話をさせていただくようになり、とても嬉しく

 

今度は窯のある里に、お邪魔したいと思います。

 

おおきに

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苺ショコラKINちゃんスペシャル

4月13日から18日まで苺フェアを開催します。

 

それに先立ってKINちゃんが新作を考えてくれました。


ガトーショコラの生地に苺コンフィを塗って、キャラメルのムースと苺のムースを乗せてグラサージュ掛けしています。

 

見た目じゃ苺の味なんかしないと思って、いざ実食!

 

意外や意外、苺の味が勝っている。

 

やっぱり、KINちゃんは味の創作が上手です。

 

パティシエを辞めてしまうのはもったいないなぁ。

 

少し、休んで充電したら、また菓子屋に戻って来るような気もします。

 

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  • 1970.01.01 Thursday
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