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マスター呼んで

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今日は来客が多く、お昼ごはん前に1人、お昼ご飯を食べ、さぁ昼寝って思ったら、「こんにちは〜!」って営業マンが(>_<)

 

さすがに無視するわけにもいかず、応対してたら、今度は店から「お客様からマスター呼んでって言ってます」って

 

出て行ったら、独立当初からずっと贔屓にしていただいているお客さん

 

これは、絶対ややこしい話があるんだろうなぁって思いながら「ご用件は?」ってお伺いすると

 

「明日に、いつものデコレーション用意できない?」って

 

だぁ〜やっぱりって思い、詳しく聞くと、「去年のが大好評で、今年もあれを」って

 

思い出したら、オペラ作ったっけ。

 

時刻は16時

 

さぁ、どうする?

 

仕込みが間に合うだろうか?

 

って逆算

 

ジョコンドを焼いて、珈琲落として、クリーム作って、ガナッシ作ってって考えて、出した答えが「OK!」作っときますって言ってました。

 

普通は作れる時間じゃないけど、27年間ずっとツアクローネのデコレーションでお母さんのお誕生日を祝ってくれているお客様

 

断るはずはないでしょう。

 

軌道に乗る前からのお客様です。

 

多少のわがままは許されるのです。

 

でも、昨日か朝のうちに電話でもしてくれたら、助かるんですけど…

 

飾りは作れませんよって言ったんですが、なんとかチョコで作っておきました。

 

30冂兇┐離ペラなんで、まっ黒に文字だけじゃ寂しすぎるでしょ。

 

こんなんで勘弁してください。

 

仕上げは明日ちゃちゃっとやっときます。

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  • 1970.01.01 Thursday
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