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エルフリーデ

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エルフリーデ

母の日の為のデコレーションケーキを今日から作り始めました。

 

ピンク色に染めたホワイトチョコレートで作ったヒラヒラを重ねて、イメージはカーネーション

 

憧れの2段デコレーションケーキのトップに飾って、苺を添えてます。

 

ここ数年毎年作っているので、もう慣れたもの。

 

エルフリーデは、2週間くらい前に組み立てて、冷凍庫で保管していました。

 

壊れやすいので、スタッフが滅多に触らない場所で厳重保管

 

今年は25個くらい用意しています。

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  • 1970.01.01 Thursday
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