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白鳥の湖

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白鳥の湖

夕方、少し時間が空いたので、閃いたデコレーションケーキの試作を作ってみました。

 

小さめのスワンシューを、いっぱい並べて中心に顔を向けて飾ってみました。

 

いつもはスタッフにシュー生地を仕込んでもらっているのですが、さすがに試作では自分で仕込み、絞りも全部おやじがやりました。

 

誰かが「スワンデコですか?」って聞くので、「勝手に名前つけるな!白鳥の湖や‼」って(ーー;)

 

まぁ、スワンデコでも良かったんですが、せっかく試作したのに、ネーミングを横取りされるのが嫌で…

 

大人げないおやじです(´・ω・`)

 

手間暇かかるので、価格は少し高い目に設定

 

ショーケースが寂しかったのもあったのか?すぐに売れていきました。

 

明日も作ってみます。

 

スワンの首が心配なので、予備も焼いてお客様に渡しておこうって作戦です。

 

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  • 1970.01.01 Thursday
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