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調子こいて

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調子こいて

昨日作ったチョコレートパンダ、あまりに早く売れていったので、今日は調子に乗って2台

 

朝一からショーケースに並べて、内心ドキドキしながら売れ行きを見てました。

 

昼になっても、なかなか売れず、作戦立てて、ポップを作り、入り口の掲示板に貼りました。

 

作戦成功して、5時ころには売れていってくれて、ホッ‼っとしました。

まだまだ暑い日が続いていますが、チョコレートに」挑戦するべく、ホーンテッドマンションのオーナメントも仕込んだおやじ

 

明日は、違う形でチャレンジするつもりです。

 

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クープ・オ・マロン

おやじが、チョコレートケーキでゴチャゴチャやってる間に、チーフがこんなのを作ってくれてました。

 

マロンの入ったジュレにマロンムースを乗せて、カシスジュレをサンドして、モンブランクリームとサクサクのメレンゲでデコレーションしています。

 

秋に向かって、栗を使ったケーキが出始めました。

 

あっという間に夏が終わり、秋が来て、クリスマ・・・・あぁ、まだ考えたくない(>_<)

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  • 1970.01.01 Thursday
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