調子こいて
昨日作ったチョコレートパンダ、あまりに早く売れていったので、今日は調子に乗って2台
朝一からショーケースに並べて、内心ドキドキしながら売れ行きを見てました。
昼になっても、なかなか売れず、作戦立てて、ポップを作り、入り口の掲示板に貼りました。
作戦成功して、5時ころには売れていってくれて、ホッ‼っとしました。
まだまだ暑い日が続いていますが、チョコレートに」挑戦するべく、ホーンテッドマンションのオーナメントも仕込んだおやじ
明日は、違う形でチャレンジするつもりです。
クープ・オ・マロン
おやじが、チョコレートケーキでゴチャゴチャやってる間に、チーフがこんなのを作ってくれてました。
マロンの入ったジュレにマロンムースを乗せて、カシスジュレをサンドして、モンブランクリームとサクサクのメレンゲでデコレーションしています。
秋に向かって、栗を使ったケーキが出始めました。
あっという間に夏が終わり、秋が来て、クリスマ・・・・あぁ、まだ考えたくない(>_<)