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お正月の準備

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お正月の準備

クリスマスを終え、26日と27日はお店とスタッフはお休みでした。

 

休みの間に事務処理と抹茶マドレーヌ碾を焼き、ちょっとだけ仕事をしたおやじ

 

休みが明けて、今日は朝から大忙し

 

1度揃えたショーケースのショートケーキが1度すっからかんになり、お昼過ぎにもう1度作り、それから焼き菓子を準備したものから順に焼き上げて袋詰め

 

一仕事を終えて、スタッフの手が空いてから、全員でガレットデロアの模様描きです。

 

みんな、帰っても良いのに、作りたいんですねぇ。

 

お菓子好きな子達です。

 

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  • 1970.01.01 Thursday
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