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ツアクロのチョコ再び

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桜パフェ

今春の新作をチーフが作ってくれました。

 

桜の花が入っているのはババロアとジュレ横に乗ってるのは桜のメレンゲ、クリームも桜のクレームシャンティー、底にはサクサクのシュクセが入っています。

 

春らしい一品、桜の季節限定です。

ツアクロのチョコ再び

バレンタインに作っていたツアクロのチョコ、ホワイトデーのお返しにしていただくお客様も多く、再び製造にとりかかってます。

 

ちょっと作り始めるのが遅かったので、今日も何度か問い合わせがあったんですが、出来たばかりの数種類で勘弁していただきました。

 

明日はミルクチョコを使ったコーティングのボンボンを作って、明後日はホワイトチョコのボンボンショコラで終了予定

 

出来立てのボンボンショコラ、ホワイトデーに渡してね。

 

くちどけの良さは、出来立てが一番美味しいですよ〜!(^.^)/~~~

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  • 1970.01.01 Thursday
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