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セブマンゴーのパウンドケーキ

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セブマンゴーのパウンドケーキ

フィリピンのセブ島で食べたドライマンゴーが、あまりにも美味しくって、去年からドライマンゴーはセブマンゴーに取り換えました。

 

毎年作っているマンゴースターでしたが、中に入れてるマンゴーが見えないので、今年はパウンド型で焼き上げて、カットして断面が見えるようにしました。

 

夏だけのパウンドケーキ

 

どっさりマンゴーも入っています。

(採算合うんかなぁ?)

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  • 1970.01.01 Thursday
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