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バターデコ

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バターデコ

バターデコレーションケーキのオーダーが入りました。

 

バタークリームのケーキが毛嫌いされて、何年も経ちますが、やはりこれが好きな方もチラホラと居られます。

 

パティシエにとっては、手間暇かかるのですが、腕の見せ所

 

と、言ってもスタッフは作ったことが無いので、チャレンジしようとはしません。

 

結局おやじが仕上げることに。

 

苺ショートを作る5倍くらいの時間がかかってしまいました。(^^ゞ

 

久しぶりのバターデコなので、エスカレートしちゃいました。

 

スタッフに作ってもらってたら、採算合わないケーキですぅ

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  • 1970.01.01 Thursday
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