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母の日アントルメ

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母の日アントルメ

今年は製造スタッフが、アサちゃんとアレックス以外はみんなパートさん

 

なので、時間に余裕がなく製造もお手伝いのみって感じに

 

それでも、いろんなことを手伝ってくれるので、今までと遜色なく商品の品ぞろえは出来ているのですが、さすがに母の日のアントルメ大会は出来ません(*_*)

 

そんな弱音を言っても仕方がないので、おやじ達はタッグを組んで、母の日限定のアントルメを数品ご用意しています。

 

普段もアントルメの種類は多いツアクローネですが、母の日は特別なものを毎年ご用意しているのです

 

で、今年は忙しい中アントルメの土台はアレックスが仕込んで、おやじが飾りの部品を担当、アサちゃんが組み立て

 

チーフは一人で苺のアントルメを土台から全部作ってくれました。

 

全部売れるかどうかはわかりませんが、一応50個くらいはご用意できるようにしています。

 

チョコレートのムースをベースにしたブーケショコラ↓

タルトの上に抹茶のババロアを置いたコサージュ

苺のババロアをハート型に仕込んだフローラル・マザーズデー↓

毎年恒例のエルフリーデ

これぐらいで勘弁してください。

 

今日も朝からひっきりなしの来客、たくさんの御来店ありがとうございます。

 

ステイホームのお役に立てるよう、スタッフは頑張ってます。

 

待ち時間が長くなってしまうかもしれませんが、どうかお許しくださいませ。

 

ご来店の際は、ソーシャルディスタンスをお守りいただく事をお願いいたします。

 

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