<< ホールで登場 | main | 焦げてるんじゃないよ! >>

人気だ〜!

にほんブログ村 スイーツブログ スイーツ・菓子店へ
応援クリックします

ピーチパイ

国産苺の入荷がまもなく終わります。

 

ケーキ屋さんにとって苺はとっても重要なフルーツ

 

輸入の苺もあるけど、やっぱり日本産の苺の方が綺麗で美味しいのが多い

 

と、ぼやいていても仕方がないので、これから美味しいフルーツも色々出てくるから、それを使って美味しいお菓子を用意していくのが、菓子職人の仕事

 

昨日、入荷し始めた白桃

 

早速始めた、人気の桃丸と桃剥いたげたよ〜ゼリー

 

まだまだ今まで色々作ってきたなぁって回想していて、そういや不思議なピーチパイって言うのもあったって言ったのがきっかけで、パイにピーチ・・・美味そうって思い、早速試作

 

不思議なピーチパイはどんなだったか忘れちまいました(^^ゞ

 

ニュースタイルのピーチパイです↓

焼きたてパイにフレッシュピーチ、カスタードクリーム、スポンジケーキで組み立てたシンプルなお菓子

 

美味しそうでしょ。

 

早速店に出したら、すぐに売れていきました。

 

他の桃を使った商品も、大人気

 

やっぱり、夏は白桃が一番人気です。

 

他にも無花果やマンゴー、パインにオレンジ、メロンに葡萄などいっぱい美味しいフルーツが集まってきています。

 

さぁ、どんなふうに加工していこうか、菓子職人の腕の見せ所ですね。

 

夏は暇って言うのは判っちゃいるけど、手を抜く時期じゃないので、いろいろなアイデアを考えないと

 

にほんブログ村 スイーツブログ スイーツ・菓子店へ
応援クリックします


スポンサーサイト

  • 1970.01.01 Thursday
  • -
  • 19:08
  • -
  • -
  • -
  • by スポンサードリンク

コメント
コメントする









calendar
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 
<< July 2020 >>
sponsored links
ツアクロリンク
にほんブログ村 スイーツブログへ

ツァ・クローネのオンラインショップ
ブログ村バナー
にほんブログ村 スイーツブログ スイーツ・菓子店へ
ツアクロおやじのメルマガ登録
ツアクロおやじのメルマガ登録へ
もじデパパーツ
selected entries
categories
archives
recent comment
recent trackback
links
profile
search this site.
others
mobile
qrcode