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洋梨

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洋梨

洋梨がようやく手に入り始めました。

 

缶詰もあるのですが、やっぱり旬の物が良いですねぇ。

 

まずはパートレットとオーロラ

 

コンポートにして、アーモンドクリームを絞ったタルトに乗っけて焼き上げ

 

バニラの香りがふわっと香る、タルトポアール

 

洋梨タルトって名前で販売始まりました。

 

まもなくアップルパイの仕込みも始めなきゃ。

 

怪我をしないように、気を付けて(>_<)

 

ちょっと大きめのタルト、食べ応えありのサイズです。

 

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  • 1970.01.01 Thursday
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