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マカロン
今日も頼まれていたマカロンを焼きました。
今日は抹茶、レモン、ラズベリー、柚子の4種類、色もとりどり、味付けもいろいろなので、結構大変な作業。
画像はラズベリーです。
ゴールデンウィークの期間はボチボチ忙しいのですが、早い事済ませておかないと、忙しさで忘れて、ギリギリになると出来なくなってしまいそうなので、今日で全部仕上げてしまいました。
あとは、取りに来てもらうだけ。
明日連絡する事にします。
牡丹の花
朝起きて、窓を開け、庭を見たら、綺麗に咲いた牡丹が、目に飛び込んできました。
あまりに綺麗だったので、写メっておきました。
おじいさんが丹精込めて育てている牡丹の花、画像には写っていませんが、傘をさしているんですョ(*^_^*)
花菖蒲が近くに植えられていて、綺麗に5月の節句のイメージに咲き誇っていました。
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オレンジのタルトとミルクチョコのムース
母の日のアントルメ大会に初参戦する、ポカリの作品です。
1年目の子なので、デザインも作り方も学校で習ったようにはできません。
画像は、おやじとチーフがアドバイスして、なんとかそれなりに仕上がったケーキです。
でも、出来あがった時は嬉しそうでした。
これが売れて、お客様に誉められるようだと、もっと嬉しくなって、のめり込んでいくんですが。
あとは、失敗しないように、本番のケーキを仕込めるかどうかでしょう。
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