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フロランタン
大島の蜂蜜とトルコ産のヘーゼルナッツを入れたフロランタンを焼きました。
タルトカップを白焼きして、フロランタンの生地を入れて焼き上げたんですが、メルちゃんと話をしてたら「フロランタンってフィレンツェの人って意味や」って教えてもらい、じゃぁ名前は何にするの?って聞かれたおやじ。
\(゜ロ\)(/ロ゜)/
「大島んたんでどうや?」って言ったら、鼻で笑われちまいました。(*_*;
やっぱりそのままフロランタンで売ってます。
今回は初めて作ったので、ちょっとタルトカップが深すぎたみたい、次回はもう少し浅くしてカップ一杯に入っているような感じにしたいと思っています。
アーモンドだけで作るより、ヘーゼルナッツを加えることで、ちょっとミルキーな味になっていましたョ(^^)v
ちょっぴり甘いけど、香ばしくって美味いお菓子です。
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